… e non sentirli…
Sep 292011
In attesa di altro, mi sono rimesso ad esibirmi nella cucina alcolica.
Questo volta i tentativi sono con uva e varia frutta secca. La ricetta è ovviamente banale: basta prendere un vaso, mettere dentro la frutta, riempire di grappa e chiudere il vaso.
Ho quindi fatto un vasetto di uva sotto grappa (cosa importantissima: bisogna lasciare un pezzetto di picciolo all’acino) approfittando di un’uva nera molto soda, prima ancora di andare in ferie.
In seguito, tornato dalle ferie, ho fatto un vaso di frutta secca mista, sempre sotto grappa.
Adesso c’è da aspettare Natale per aprire i vasi e assaggiare
Jun 202011
Ho eliminato l’account su twitter, tanto mi sono accorto che non lo usavo, una cosa in meno.
Jun 172011
- Pile caricate, pronti per la terza regata del campionato
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May 182011
- Finalmente sono riuscito a rimettere mani all'argie 10 #
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Mar 282011
- Vinta la prima regata, altra bottiglia di vino portata a casa #
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Mar 272011
- Domani prima regata del campionato 2011 della classe footy #
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Ultima birra aromatizzata della serie. Delusione totale, non tanto perchè troppo forte, ma perchè non sapeva di nulla (se non di birra). Sono molto indeciso se provare a rifarla modificando le dosi.
Feb 032011
La birra è venuta bene, probabilmente però la cannella da sola non ha molto senso per aromatizzarla. Non credo che ne produrrò ancora.
Come nota finale: mi manca quella al peperoncino… speriamo
Jan 292011
- Installata la Archlinux anche sul PC principale #
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Jan 212011
- Installata la ArchLinux sull'asus, vediamo come va #
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Dato che il primo tentativo era venuto abbastanza bene, mi sono cimentato in un secondo tentativo della serie cucina alcolica: ancora la ricetta con castagne sotto grappa e mirto. Questa volta sono riuscito a recuperare delle bacche di mirto secche e quindi seguo la ricetta originale, che ricordo: castagne secche, qualche bacca di mirto e grappa a coprire il tutto. Lasciare riposare per un po’ di tempo (il primo tentativo è stato l i quasi due anni) e poi assaggiare.
Eventualmente ogni tanto controllare se la grappa è scesa troppo, e nel caso rabboccare.
Dec 232010
- altro bel volo in moto, giusto per farmi un bel regalo di natale #
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Altro successo, la birra è venuta molto bene. Un ottimo profumo e un ottimo sapore. Sicuramente da rifare in quantità maggiori.
Nov 082010
Successo strepitoso. La birra è venuta veramente bene, con molto aroma e, quando non troppo fredda, un ottimo gusto. Sicuramente da rifare.
